Jam 2022年11月号

11 November NO.659 表紙について ダイコンの栄養素は根と葉で違います。 根の部分は、ビタミンCや消化酵素のア ミラーゼを含み、また大根おろしにする ことで、消化効果がいっそう高まります。 葉の部分は、カロチン、カルシウム、食物 繊維が豊富。味噌汁に入れたり、ちりめん じゃこ等を加えた炒めものがオススメ。 テーマ［ダイコン］ 03 JA福岡市発足60周年記念企画 特別座談会 特集｜ 07 博多じょうもんさん天神市場 01 JA職員の熱血まち自慢 09 有終の美！「田んぼアート」出現！ 10 TOPICS 12 博多じょうもんさん市場百科 13 よろず法律相談室 ｜ 知っ得コーナー 14 指定工場にも来てみん祭!!! 15 カンタン身近な！SDGs講座 ｜ エンタメ! Jam 11 給食室から ｜ 旬菜レシピ 16 野菜もの知り百科 ｜ クロスワード 17 JA INFORMATION CONTENTS 03 龍飯店 04 叶嶽神社 願いが叶う神社といわれてい ます。叶嶽登山口から60分程 かけて登りますが、受験シーズンには多くの学生が合 格祈願で訪れます。山頂付近の展望所からは市内を 一望できますよ。 やわらかい太麺で作られた皿うどんは、知る人ぞ知る 今宿のソウルフード。もちもちの太麺にコクのある中 華スープが染み込み、野菜は シャキシャキです！普段は取 材NGとのことですが、Jam のお願いならと引き受けて くださいました！ 【住所】西区今宿１丁目３-３３ 【TEL】092-806-3412 【営業時間】10：30～18：00 【定休日】不定休 【住所】西区今宿上ノ原202-144 叶嶽登山口の神社社務所より約60分 海と山に囲まれたおいしいまち、 今宿に皆さんもぜひお越しください。 吉積ぶどう園 01 治七の クリームパン 02 龍飯店 03 叶嶽神社 04 ● MAP 特製皿うどん700円（税込） 今宿 03 04 02 01 N JA 02 Jam 2022 November