Jam 2023年10月号

10 October NO.670 表紙について 鍋や煮物のお供として親しまれている 旬のもの、カブ、レンコン、春菊。栄養も 豊富で、最近ではカブや春菊は生食で 食べることができる品種もあり、煮物に サラダなどさまざまな方法で旬の食材 を楽しんでみてはいかがでしょうか？ テーマ［10月の旬のもの］ 03 地域の食と農を応援！ JA福岡市准組合員 特集｜ 07 敬老の日特集 01 JA職員の熱血まち自慢 09 TOPICS 12 博多じょうもんさん市場百科 ｜ なるほどJA共済 13 よろず法律相談室 ｜ 知っ得コーナー 14 JAデリカ ｜ 福岡税務署からのおしらせ 15 頑張ってます！生産部会 ｜ エンタメ! Jam 11 ひとみ食堂 ｜ 旬菜レシピ 16 野菜もの知り百科 ｜ クロスワード 17 JA INFORMATION CONTENTS 流されないこだわりのあるまち 田隈西に皆さんもぜひお越しください。 次郎丸の 白壁通り 01 ドレッシングの みかどや 02 埴安神社 03 BLUE JAM 04 ● MAP 03 埴安神社 埴安神社は、次郎丸の氏神様で、土を司る神として 信仰されています。気になるご利益は農業守護・土 木業守護・製陶業守護・開梱守護・子宝・安産守護と いわれています。境内には撫牛があり、自分の身体 の病んだ部分をなでたあと、その牛の身体と同じ箇 所をなでると、牛に移って病気が治るという風習が あります。 【住所】早良区次郎丸5-4-41 室見川のほとりにある自然派 ベーカリーカフェ。すべて国産小麦・国産バターを使 用し、なんとハムやベーコンもお店で手作り！店長の 櫻井広基さんは東京のベーカリーで働いていたとこ ろ、このオープンを機に福岡に移住。広々とした２階の カフェではこだわりのコーヒーや、季節のスープといっ たカフェメニューも楽しめます。９月末からはカボ チャのスープやサツマイモあんぱんが始まりますよ！ 【住所】早良区田村3-1-41　【営業時間】9：00～18：00 【定休日】年中無休（年末年始除く）【TEL】092-861-5888 04 BLUE JAM 02 03 04 JA 01 次郎丸 福岡都市高速環状線 N なでうし はにやす 02 Jam 2023 October