Jam 2024年6月号

問題を解いてプレゼントをもらおう！ プレゼント付 クロスワード ニンニク （ヒガンバナ科ネギ属） 野菜 もの知り 百科 藤巻久志 二重マスの文字を A 〜 D の順に 並べてできる言葉は何でしょうか？ 1 2 3 4 6 9 10 11 13 14 16 2 5 7 8 9 11 12 14 15 16 17 ヨコのカギ タテのカギ 前回の答え クロスワードを解いてプレゼントに応募しよう！ 16 C A B E D うちの＿＿＿は稲、裏作はキャベツです 時には相手の＿＿＿になって考えることも大切だ シカと大仏が有名な県 耕したり肥やしたりします カウボーイが首に巻きます スポーツ紙では打棒と書かれることも LDKのLです たる、おけにはめられています 部屋の模様替えのときに動かすこともあります もち米に具材を入れて炊いたもの 昭和の名曲『青い＿＿＿』。同名映画の主題歌としても知ら れています アジサイに似合いそうな生き物。文部省唱歌の曲名にも なっています いとこのお母さんです 空き店舗に＿＿＿募集の看板が付いた 野菜とハムやゆで卵などを盛り合わせて作ります 6月の第3日曜日は＿＿＿の日です ポシェットやリュックもこの一種 梅雨時に洗濯物を干すとパリッと乾かずこうなることも テレビ・ラジオ欄にたくさん載っています 倉敷市の＿＿＿地区を歩いて回った 足が8本あります 手前の反対側 A B C D こたえ 「ピクニツク」 ※詳しい応募方法はP18をご覧ください。 　「一粒万倍日」と記載された レンダーがあります。 一粒万倍 とは1粒の米の種子が万倍にも なるという意味で、一粒万 日 は何事を始めるにも良い日とさ れています。 購入金額の万倍に もなるというので、 「本日は一粒 万倍日」と掲示す 宝くじ売り 場もあります。 　ニンニクは種子ではなく、球 根で増やします。 種子で増やす ものを種子繁殖、球根や挿し木 などで増やすものを栄養繁殖と いいます。 ニンニクは種球を分 球して栽培します。 ベランダの プランターでも簡単に栽培でき ます。 日本の主流品種の「ホワイ ト六片」 は、収量が種球の6倍に しかならないので、種球も青果 も高価です。 　原産地は中央アジアで、古代 エジプトではピラミッド 建設 労働者に強壮剤として食べさせ ました。 日本には中国経由で伝 わり、汚れや悪疫をはらうもの として神事にも用 いられまし た。 『源氏物語』 の 「帚木の帖」 に も臭い薬草として登場します。 仏教が普及すると、 避けるべき 食材の一つになり、一般の日本 人が本格的に食べるようになっ たのは、戦後にギョーザが定着 してからだといわれていま 。 　米国の国立がん研究所はがん 予防に効果が期待される食品を ピラミッド型に並べた「デザイ ナーフーズ」を1990年に発 表し、そのトップにニンニクを 選定しました。 特有のにおい 成分はアリシンで、がん予防だ けでなく、殺菌作用があるので 風邪やインフルエンザなどにも 効果があります。 ビタミ B1 の吸収を良くし、疲労回復やス タミナ強化に役立ちます。 　ニンニクは中国、 韓国、 イタリ アなど世界 さまざまな国の料 理に利用されています。 日本料 理のカツオのたたきにも欠かせ ません。　堀りたてのニンニクにそ ま ま味 噌 を付けて食べられるのは 家庭菜園の醍醐味です。 におい さえ気にしなければ翌朝は、万 倍は大げさですが、元気百倍 なります。 D A B C 1 5 8 12 17 6 13 15 2 11 9 3 7 16 4 14 10 サ ツ キ ア オ バ イ ゴ シ ユ ク ン ヨ ウ シ ユ テ ウ タ ク ト ア ポ ハ ツ コ イ ト ピ ツ ク ゼ ロ ラ ー ユ タ ニ ン 1 6 13 16 19 2 11 3 8 9 14 20 7 12 17 4 10 16 18 5 15 だいごみ ははきぎ けが Jam 2024 June