Jam 2025年1月号

問題を解いてプレゼントをもらおう！ プレゼント付 クロスワード 　春菊はベータカロテンが豊富 で、その含有量はホウレンソウ よりも多いです。おひたしやか き揚げなどにもしますが、サラ ダで独特の香りを楽しむことも できます。あくの少ないサラダ 用の品種も開発されています。 　日本では鍋料理に欠かせな い野菜ですが、食用にしている のは東アジアだけで、欧米では 観賞用として栽培されていま す。漢字で「春菊」と書くよう に、春に黄色、または白・黄の ツートンカラーの菊の花を咲 かせます。　原産地は地中海沿岸で中国 で野菜用に改良されました。日 本には室町時代に朝鮮半島経由 で伝わったので「高麗菊」とも いいます。別名が「菊菜」 「新菊」 「お多福」 「無尽草」 「不断菊」 「 薩 摩菊」 「琉球菊」 「ルソン菊」 「オ ランダ菊」 ローマ菊」 「六月菊」 などと、とても 野菜です。 　大葉種、中葉種、小葉種があ り、東日本では切り葉型の中葉 種が、西日本では丸葉型の大葉 種が好まれています。関東では 宝船の絵を枕の下に入れておくと良いものが見られるとか 窓を開けて取り込みます カード式のホテルもあります 中東の国のひとつ。首都はテヘラン きねと臼でつくもの 「本の虫」と呼ばれることも 七草を入れて炊くことも 初詣で一年の＿＿＿を祈った 「見通しがきく」ことを願っておせち料理に入れます マスカラを付けるところ 脊椎動物にはあります 「Rがつかない月には食べるな」といわれる貝 耳が冷えないようにイヤー＿＿＿をつけた 春菊 （キク科シュンギク属） 野菜 もの知り 百科 藤巻久志 ヨコのカギ 年賀状をコレからSNSなどに切り替える人も増えました サトイモの親芋のまわりにできます コートなどに用いる毛織物 ここで話していても＿＿＿があかないから見に行こう しんしんと降り積もるもの 箱根駅伝は10＿＿＿、計217.1㎞で競います さんずい、うかんむりなど ほうきに乗って飛べるとか 10を3回かけ合わせると 縁起をかついで食べる受験生もいます おせち料理に入れる紅白の食材といえば チャールズ・チャップリンは＿＿＿の王様です 可燃ではありません タテのカギ 「中葉春菊」を使用して脇芽を 摘み取る「摘み取り収穫」が、関 西では「株張り春菊」で根を付 けて抜き取る「抜き取り収穫」 が多くおこなわれています。家 庭菜園では何回も収穫できる 「摘み取り収穫」が適していま す。　種には、種子（胚珠が発達し たもの）、果実（子房が発達した もの）、仮果（花弁やがくなどが 発達したもの）を用いるものが あり、春菊は果実を用います。 種子には乾燥した果皮や果肉 がくっついているめ、発芽率 がとても低いです。 　JAやホームセンターなど の店頭に並んでいる種袋の裏 面には、発芽率表示され ます。種苗法によっ野菜は品 目ごとの発芽率の基準が定め られています。キュウリやハク サイなどは 85%以上ですが、春 菊は 50%以上で最も低いです。 春菊は多く種まきして間引く ので、2粒に1粒以上生えれば 栽培にはまったく問題ありま せん。 E D A B C A B C D E 前回の答え 「セイカタイ」 D B A E C 1 7 10 17 20 2 15 3 13 8 11 18 4 12 19 21 5 9 16 6 14 クリスマスイブ カケ ソリ スイーツ コウ ズ トイキ ガ リカ カンパイ ワタ ジタ カセツトテープ 1 5 9 14 18 6 15 2 12 19 21 10 16 3 7 13 20 8 11 17 4 Jam 2025 January 1 2 3 5 6 8 12 13 14 15 16 17 19 1 4 7 9 10 11 13 15 16 17 18 20 21 二重マスの文字を A 〜 E の順に 並べてできる言葉は何 こたえ クロスワードを解いてプレゼントに応募しよう！ ※詳しい応募方法はP18をご覧ください。 16