Jam 2025年6月号

生産部会 頑張ってます！ 能古柑橘部会 今回 の 部会 29 vol. JA福岡市 公式Instagram 福岡市内の食の魅力発信 農家の裏側に潜入！ イベントや取組み紹介 フォローお願いします！ ＠fukuoka_ ja で検索してね！ ３０秒でわかる 季節のレシピ紹介 たくさんの魅力を発信中 ! 　能古柑橘部会は部会員16人で構成され、西区能古地区で活 動しています。当部会では主に甘夏やニューサマーオレンジを 栽培し、出荷しています。出荷期間は4月から6月中旬までで、年 間約140tを福岡市中央卸売市場青果市場などへ出荷し、県内 のスーパーなどで販売されています。 　能古島の柑橘は樹上で熟成させ、出荷前日に収穫する「樹成 り」が特徴。甘さ、酸味のバランスと香りの良さなどから市場や消 費者の方々にもご好評をいただいています。島独特の水はけの 良い土壌と土地の傾斜も栽培に適しており、太陽の光を十分に 浴びて育っていることで、果実本来の甘さを引き出しています。 　また、部会では高齢化に対応すべく、若手生産者が中心とな り、管理や収穫しやすいように樹の低樹高化に取り組んでいま す。ほかにも甘夏の植樹による耕作放棄地の再生や、新規就農 希望者の募集・育成をおこなうなど、積極的な次世代対策にも取 り組んでいます。 　昨今の異常気象など、栽培面での苦労は絶えませんが、もぎ たてのみずみずしい柑橘は絶品です！ぜひ、西区能古島で採れた 柑橘をご賞味ください。 き　な 15 Jam 2025 June