Jam 2025年8月号

素人考えだと、ネギなどの 香味野菜は大丈夫な気がしま すが、ハモグリバエやアザミウ マ（スリップス）といった天敵 がいるので油断禁物。 　もし、虫食いが見つかった ら、その野菜はもう食べられ ないのでしょうか？ 「見た目は悪くなりますが、 しっかり洗えば食べられますの で、安心してください」と則松 さんが、アドバイスしてれ ました。 　野菜が健やかに育つために 欠かせないのが、適切な土作 りです。理想的な土とはどん なものなのでしょうか？ 「いつか家庭菜園にトライしてみたい！」と思っている方は多いのでは？ プランターを使えば、ベンダなど小スペースでも立派な菜園に！ 簡単！楽しい！ プランター菜園 　初心者でも、比較的作りや すい野菜はなんでしょう？ 「チシャ（レタス）や小松菜と いった葉物野菜をオススメし ています。年間を通じて作る ことができるので、これからの 季節でも大丈夫。小松菜は生 育期間が短いのが特徴で、冬 の気温が低い時期でも 60日く らいで収穫できます」と則松 さん。　いいことずくめです、葉 物野菜でも注意すべき点があ るそうです。それは虫！ アブ ラムシやアオムシなど、葉物 野菜が大好の虫はたくさん います。早期に発見し、対処 することが必要。 プランターの選び方 　則松さんによると「小石な ど異物が土に混じっていると、 きれいな形に育たないので、 必ず取り除いてください。土 は固い状態よりもふかふかな 感じがいいですね」とのこと。 土が軟らかい方が、排水性、 保水性、通気性に優れ、根に 水や酸素、栄養素を送り込め るのです。　通常土は、壌酸度を確 認し p H値を調整する作業が 必要です。 「でも、プランター は使う土の量も限られている ので、培養土を使うのがオス スメです」と則松さんが教え てくれました。培養土は清潔 な土を使用するので、植物が 病気にかかりにくく、 p H値 の調整も必要ありません。 JAオススメの培養土は６ ページをご覧ください。 　土と同じくらい大切なのが 水の管理です。実は、プラン ターは土の量が少ないので乾 燥しがち。特に暑い時期にタ ネを蒔いた場合は、水不足に よる発芽不良が起こりやすい ので、こまめに土の状態を チェックしましょう。 　水をあげる量はどのくらい が適量なのか、則松さん尋 ねると、「土がある程度、湿り 気を帯びていれば大丈夫です。 乾燥も良くないけれど、プラ ンターの中がジャブジャブ状 態も好ましくないですね」と 答えてくれした。 　気温が上がらない秋冬は、 そこまで神経質になる必要は ありませんが、それでも野菜 をよく観察して、適切なタイ ミングで水をあげることが必 要です。則松さんによると「野 菜作りが上手な人は、こまめ に状態を観察している」のだ そうです。 　野菜の生育は常に天候に左 右されます。季節によって気を 配らなけばいけないことも 変わってきます。 　晴れの日が続くと、野菜の 発育にプラスかと思いきや、 虫が発生しやすいという副作 用もあるので注意が必要。 　雨の日が続くと、それはそ れで問題が起こることも。 「プランターを雨ざらしにする と病気になりやすくなるので す」則松さん。 　同じような状況は、農家の 方々でも起こりえます。ＪＡ福 岡市グリーンセンターでは、 天候に注意しながら、そのよ うな事態備え、殺虫剤や殺 菌剤の在庫を切らさないよう に心がけているそうです。 特集 Lesson 2 まずは土の準備から ふかふか感を忘れずに JA福岡市 早良グリーンセンター ●Profile 則松 良輔 さん 気軽に 始めましょう！ やり方を覚えれば、いろいろな野 菜がプランターで栽培可能で す。夏はトマトやキュウリなど、冬 はカブなどの土物が作りやすいで すよ。福岡市は天候の区分でい うと「暖地」なのでご注意を。 Lesson 1 初心者向きは葉物 ただし虫に注意！ 作る野菜によってプランターの形 状を選びましょう。深いものはカ ブやラディッシュなどの土物に。 長くて浅いものは、小松菜など葉 物野菜を作るときに使用します。 深さがあるプランター は土物にオススメ！ 長くて浅いプランターは 葉物野菜にオススメ！