Jam 2024年1月号

このコーナーでは、JA福岡市が実践する 「自己改革」についてご紹介します。 JA福岡市の 自己改革 vol.10 昨今の異常気象により福岡県でも度々大規模な自然災害が発 生しています。田隈支店・入部支店・脇山支店では災害時の一時 避難場所として地元自治会と協定を締結しています。令和5年8 月の台風6号では脇山支店を避難場所として提供しました。 J A デ リ カ チキンクリームシチュー スタッフ 大江 美佐枝さん 毎年11月に販売開始となる「チキンクリームシチュー」は冬季限 定の人気商品。グルテンフリーを重視し、小麦粉の代わりに米粉 を使用しています。そのためダマにならず、口当たりがサラッと まろやかです。ごぼうやカブ、ニンジンに大根など、季節の食材 をたっぷり入れて優しい味に仕上げてい ます。シチューの入った容器は蓋をつけ たまま電子レンジ可能なものを使用。そ のまま500Wで２分ほど加熱してお召し 上がりください♪ スタッフ 田中 寛子さん 「みそ風味食パン」は、袋を開けるとふわっと優しい味噌の香り が広がり、トーストすると食欲をそそる味噌の香ばしさが、より 一層際立ちます。「みそバターパン」は、流行りの塩パンをイメー ジするとわかりやすいかも。生地の底はじんわり染 み出たバターでカリッと焼き上がっています。表面に 塗られた味噌のうまみと塩味、溶けた バターのコクがアクセントになって一 口食べたら止まらない一品です。 みそ風味食パン （米粉入り） ・ みそバターパン ＪＡ福岡市オリジナルのパン・惣菜ブランド 「ＪＡデリカ」の商品をご紹介！ みそ風味食パン（米粉入り）（左）290円（税込） みそバターパン（右）160円（税込） チキンクリームシチュー 400円（税込） 台風6号上陸時の 避難場所として 支店を提供 ©よい食Ｐ 笑味ちゃん えみ 入部支店 田隈支店 脇山支店 14 Jam 2024 January