Jam 2024年9月号

9 September JA福岡市公式 Instagram @fukuoka_ja 福岡市内の食の魅力発信 農家の裏側に潜入 30秒でわかる季節のレシピ 紹介 JAならではのプレゼント企画 を開催 イベントや取組みもご紹介！ はじめました NO.681 表紙について 水菜は栄養バランスの取れた緑黄色野 菜でまさに優等生！実は京都原産の野 菜で「京菜」とも呼ばれます。「暑さ寒さ も彼岸まで」とも言いますが、まだまだ 残暑が厳しい季節の変わり目。サラダ やおひたしなど、旬の野菜をうまく取り 入れて体調を整えていきましょう！ テーマ［9月の旬のもの］ 03 元気なふるさと応援基金 特集｜ 01 JA福岡市フェイス to フェイス 09 TOPICS 12 博多じょうもんさん市場百科 ｜ なるほどJA共済 13 よろず法律相談室 ｜ 知っ得コーナー 14 福祉 ｜ JAの学びの場 15 頑張ってます!生産部会 ｜ エンタメ! Jam 11 ひとみ食堂 ｜ 旬菜レシピ 08 地区別説明会Q&AのWEB閲覧について 16 野菜もの知り百科 ｜ クロスワード 17 JA INFORMATION CONTENTS スタートした「コ り」も盛り上がりま 耕田に咲くコスモスは、 の人に愛される秋の風物詩で した。私が令和２年に赴任し た時は、コロナ禍のため一旦 途絶えていましたが、令和４ 年に復活させ、令和５年に区 画整理のためフィナーレを迎 えました。私にとっても印象 深いイベントです。 中島理事 　「コスモスまつり」 のように、 農業を身近に感じる ことができる交流イベントは 大切です。 地域が ようなイベントを新 できないか、 今後、 みん 討していきましょう 中島支店長 　いろいろな人が 流入し住宅地が増える一方で、 農地は減少。結果的に農家も 減っています。今はＪＡのあ り方が問われる過渡期ですね。 こんな時だからこそ、一般の 方と農家をつなぐ架け橋とな れるよう、 ＪＡは地域のさまざ まな人たちと 連携を深めて いかなければなりません。 店主のご実家は元々 農家で、お父さまが 使っていた農業用の 倉庫を、21年前に改 築して開業しました。 穴場のイタリアンとして人気を集めています。店内 はイタリア中部をイメージ。木のぬくもりが感じられ ます。おすすめは窯焼きピッツァやパスタ、サラダ がセットになった「ホルトの木セット」です。 【住所】西区周船寺2-15-44 【TEL】092-807-3377 【営業時間】11:00～15:00、 　　　　　 18:00～20:00（ラストオーダー） 【定休日】火曜日 ホルトの木 特集 元気なふるさと応援基金 ふれあいコミュニケーション情報誌 JA.Media 【ジャム】 9 September NO.681 2024 みずっち 02 Jam 2024 September