Jam 2024年11月号

「北崎大根部会」は部会員４人、西区北崎地区にて栽培し、福岡 と中国地方の市場に出荷しています。福岡県内で第1位の生産量 を誇り、国の指定産地として安定出荷をおこなっています。 　毎朝4時頃から収穫を始め、収穫した大根を集荷場で生産者が １本、1本丹精込めて手洗いし、昼の3時には約2,000～2,500箱 (15,000～20,000本)を出荷しているため、九州から関西の市場 へ当日に収穫したものをお届けすることができます。 　砂地の多い圃場で作付けされていることで肌艶が美しく、煮崩 れしにくい高品質の大根として市場評価を得ています。 　福岡県GAP認証を取得しており、「食品安全」「環境保全」「労働 安全」などの考え方を兼ね備えた、持続可能な農業生産を確保す るための取組みをおこなっています。 　味噌汁の具やおろしポン酢などさまざまな料理に利用できます。 おすすめの食べ方はおでん、みぞれ鍋、ぶり大根などがあります。 生産部会 頑張ってます！ 北崎大根部会 今回 の 部会 22 vol. 博多座 ホーム ページ www.hakataza.co.jp/ 詳しくはこちら PRESENT! P16のクロスワード正解者のな かから抽選で2組4名様に2025 年1月公演『松平健芸能生活50 周年記念公演』のペアチケット をプレゼント！※公演日・開演時 間・座席の指定はできませんの で、ご了承ください。 当選組数：2組（4名様） 092（711）2080 空席状況のお問い合わせ・ご予約は JA福岡市旅行センター 今後の 博多座公演を ご紹介！ エンタメ Jam 『松平健芸能生活 50周年記念公演』 俳優・歌手として大きな存在感を放つ松 平健のデビュー50周年記念公演を2025 年1月に博多座で上演いたします。 発売日 インターネット・電話同時発売 11/30(土) 金額 A席14,000円　特B席10,500円 B席7,500円　C席5,000円 出演 松平健 辰巳ゆうと／北翔海莉（Wキャスト）　音波み のり（Wキャスト）／伊藤純奈　荒木健太郎 丹羽貞仁　真砂京之介　真島なおみ／白石ま るみ／笠原章 1/18(土)～26(日) 2025年 日程 ほじょう ※公演時間につきましては、 博多座ＨＰをご覧ください。 ※小学生未満のお子さまの ご入場はお断りしております。 15 Jam 2024 November