旬彩キッチン料理教室参加者に聞いた！ 参加のきっかけは…？ 西区福重1-16-6 博多じょうもんさん福重市場横 西鉄バス 壱岐農協前バス停より 徒歩5分 092(891)3544 旬菜キッチン 住所： TEL： JA福岡市が運営する旬菜キッチン 料理教室。ほかでは学ぶことができ ない、「JAならではの料理教室」の魅 力をご紹介！ 毎回さまざまな方が参加する旬彩キッチン料理教室。今回は皆さんに、 参加のきっかけを聞いてみました♪ きっかけはさまざまですが、一度参加すると「また来たい！」とリピーター になる方が多数。 初心者の方も大歓迎なので、興味のある方はぜひ、ご参加ください♪ 博多じょうもんさん福重市場に併設されてお り、駐車場も完備！料理教室帰りに夕飯の買い 出しもできますよ♪ 申し込みはこちらから！ https://www.ja-fukuoka.or.jp/ events/kitchen/ その他のレシピは cookpadで公開中♪ https://cookpad.com/ kitchen/16057742 今月の 料理 50 cc cc 10 20 15 西区／女性 博多じょうもんさん福重市場で旬彩キッチン料理教室 の貼り紙を見つけました！参加してみたらとても楽しく て、今では常連です。料理教室後は同じメニューを作 るために、必ずじょうもんさん市場でお買い物をして帰 ります♪ インターネットで見つけました。単発参加OK＆お手 頃価格で通いやすいのが魅力！参加者同士も和気 あいあいと楽しく料理できるので、これからも気に なる教室に参加したいです。 糸島市／女性 自宅の最寄りの支店を利用するようになり、たまたま 店頭で募集を見かけたので参加してみました。 城南区／女性 市政だよりで見つけた「食と農の体験教室」に参加し、 福岡市内の圃場見学や市内産の野菜を使った調理実 習を体験したのがきっかけで、旬彩キッチン料理教 室を知りました。以来、もう何年も通っています！ 東区／女性 ほじょう 50 50 20 10 11 Jam 2026 April ホウレンソ ウのクリームスー プ ホ ウ レン ソ ウ … 1束 （ 2 0 0g）／ タ マ ネ ギ … 中1 /2個 （ g）／ 水 … 4 0 ／ 牛 乳 … 4 0 ／ バ タ ー … g／ チ キ ン コ ン ソ メ … 1個 ／ 塩 こ し ょ う … 適 量 ブ ー ル マ ニエ …ｇ（ 作 り 方 は 左 記 を 参 照 ） 材 料（ 4人 分 ） 作 り 方 ❶ホ ウ レ ン ソ ウ は 塩 を 少 々 加 え た 熱 湯 で 柔 ら か く 茹 で 、水 に さ ら し キ ッ チ ン ペ ー パ ー で 水 気 を 切 っ た あ と 、み じ ん 切 り に す る 。 ❷鍋 に バ タ ー を 溶 か し 、薄 切 り に し た タ マ ネ ギ を 入 れ 、し ん な り 透 き 通 ま で 炒 め る 。 ❸❷ に 水 と チ キ ン コ ン ソ メ を 加 え 、❶ を 入 れ 、弱 火 で 分 煮 る 。 ❹火 を 止 め 、粗 熱 が 取 れ た ら ミ キ サ に か け 、再 度 鍋 に 戻 し 、 牛 乳 を加 え 、ブ ー ル マ ニ エ を 煮 汁 で 伸 ば し 、と ろ み を つ け る 。 ❺ひ と 煮 た ち し た ら 、塩 こ し ょ う で 味 調 る 。 ※ ブ ー ル マ ニ エ は 、シ チ ュ ー な ど 、と ろ み を つ け た い 場 合 に 使 え ま す 。 博多じょうもんさん市場オススメ 旬 レシピ 【 ブ ル マ ニ エ の 作 り 方 】 バ タ ーｇ 、小 麦 粉 ｇを ビ ニ ー ル 袋 の 中 で 練 り 合 わ せ 棒 状 に 伸 ば し 、冷 蔵 庫 で 冷 や す 。固 まっ た ら 等 分 に し て ラ ッ プ に 包 み 、冷 凍 庫 で 保 存 。 （ 今 回 は ｇを 使 用 ）
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