サタデークッキング ～親子で楽しく とうもろこしクッキング～ 土曜日開催のサタデークッキング！親子を対象に開催しました♪ 今回は実際に教室で紹介したなかでも、好評だったレシピをご紹介！ ❶コーンペーストと牛乳をよくまぜ、ザル でこす ❷なべに❶と砂糖を入れて、まぜながら弱火に かけて沸騰前に火を止める（85～90℃くらい） ❸ゼラチンを加えて、よくまぜる ❹ザルまたは茶こしなどでこし、容器に入れて冷蔵庫で冷やす ● 材料 4人分 コーンペースト…150g／牛乳…350ml／ 砂糖…大さじ2／ゼラチン…5g ● 作り方 とうもろこしプリン（コーンペースト使用） 旬菜キッチン インストラクター 井本 留美 ※レシピの引用、転載、複製、第三者への公開および転送はご遠慮ください。 西区福重1-16-6 博多じょうもんさん福重市場横 西鉄バス 壱岐農協前バス停より 徒歩5分 092(891)3544 旬菜キッチン 住所： TEL： JA福岡市が運営する旬菜キッチン 料理教室。ほかでは学ぶことができ ない、「JAならではの料理教室」の魅 力をご紹介！ 博多じょうもんさん福重市場に併設されてお り、駐車場も完備！料理教室帰りに夕飯の買い 出しもできますよ♪ 申し込みはこちらから！ https://www.ja-fukuoka.or.jp/ events/kitchen/ 今月の 料理 75 その他のレシピは cookpadで公開中♪ 11 Jam 2026 August ピーマンとコーンのスープ ピーマン…3個／とうもろこし…1本／タマネギ…1/4個 （ｇ）／水…200㏄／牛乳…200㏄／オリーブオイル… 適宜／塩こしょう…少々／フライドオニオン…適宜 材料（4人分） 作り方 ❶タマネギは薄切りに、ピーマンは細切りにする。 ❷とうもろこしは、芯から実を外しておく。芯とひげも取って おく。ひげはきれいなところだけをお茶パックにつめる。 ❸深型のフライパンでタマネギをオリーブオイルで透き通るまで 炒める。 ❹❸にピーマン、とうもろこしの実を加え、さらに炒める。水を 加え、❷でわけたとうもろこしの芯とお茶パックを入れてふた をし、約5分蒸煮にする。 ❺芯とお茶パックを取り除いて、フライパンごと冷やし、粗熱を取る。 ❻❺をミキサーに入れ、牛乳とともになめらかになるまで撹拌する。 ❼❻をフライパンに戻し、沸騰させない程度に温め、塩こしょうで 味を調える。 ❽器に注ぎ、フライドオニオンとオリーブオイルをのせて出来 あがり♪ 博多じょうもんさん市場オススメ 旬 レシピ
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