福 祉 「うおざ」でのお買い物と昼食 介護に関するご相談・お問い合わせはJA福岡市福祉センターまで FAX 092（883）8343 092（883）6633 デイサービスセンター「えがお」では ただいま「無料体験」のご案内をおこなっています。 詳しくはこちらをご覧ください。 デイサービスセンター「えがお」では、利用者の皆さまに楽しん でいただけるさまざまなイベントをおこなっています。今回は7月 9日に開催した、「『うおざ』でのお買い物と昼食」をご紹介。 このイベントでは、中央区長浜にある魚食普及推進施設「うおざ」 を訪れ、美味しい昼食とお買い物を楽しんでいただきました。今回 は事前にお好みの昼食メニューを選んでいただき、お席も予約 して準備万端で出発。 当日は、落ち着いた雰囲気のなか、会話を交わしながら食事を 楽しみました。食後のお買い物ではたっぷりと時間をとり、新鮮 なお魚や佃煮、お野菜にお菓子など、お好みのものをお買い物♪ 利用者の皆さまからは、「この施設は初めて来たから、お出かけ できて本当に良かった」「お隣の定食を見て、次はあれを頼もう かしら、お刺身にすれば良かった」「次の楽しみができた」「また ぜひ連れて行ってね」と、嬉しい声をたくさんいただくことがで きました 。 これからも「えがお」では、利用者の皆さまに楽しく過ごしていた だけるよう努めてまいります。 ナス（3本） ■鷹の爪（1本）■小ネギ（3本） ★ニンニク（お好みで） →チューブでも可 ★しょうゆ（大さじ2）／★酢（大さじ2）／ ★砂糖（小さじ1） ①ナスを縦に4分の1に切る。 ②■を小口切りにする。 ③★の材料を混ぜ、❷を加える。 ④ナスを中温で揚げる。両面きつね 色になったらタレをかけて完成。 残暑を乗り切る！ 揚げナスのスタミナ香味だれ 生産者だからこそ知る、素材の味を活かした “簡単”で“美味しい”野菜の食べ方をご紹介！ イデ カイシン 井手 海心さん 宇田川原地区 紹介してくれたのは… 毎日全力農業で頑 張っています！伊 都イオンやハロー デイ周船寺店、博多 じょうもんさん周船 寺市場に出荷して います！ 直伝！ 博多じょうもんさん市場の 美味しい野菜の食べ方 ナスニンやカリウムが豊富で、低カロリーで す。また、調味料や食材の旨味を吸収してくれ るため、和洋中問わず活躍してくれます。 「博多じょうもんさん」 公式インスタグラム JA福岡市の 直売所の旬をお届け！ 詳しいスケジュールや 市場の情報は… 「じょうもんさん便り」 にも掲載中！ 詳しくはこちら！ ナス 直伝！ 博多じょうもんさん市場の 美味しい野菜の食べ方 12 Jam 2026 September 材 料作り方
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